Tag: mleko wegańskie

Mleko roślinne jako zdrowsza alternatywa nabiału

Mleko roślinne jako zdrowsza alternatywa nabiału

Mleko roślinne powoli staję się coraz popularniejszą częścią naszej codzienności. Jego łagodny smak i odżywcze właściwości są zdrowym uzupełnieniem pełnowartościowej diety. W produkcję mleka roślinnego nie są zaangażowane zwierzęta, a sam proces nie wpływa negatywnie na stan środowiska co sprawia, że napoje roślinne są idealną alternatywą dla wegetarian oraz wegan.

Korzyści płynące z zastąpienia nabiału produktami roślinnymi

Zamienienie w diecie mleka krowiego na mleko roślinne ma wiele korzystnych dla zdrowia efektów. Wykluczenie nabiału wspiera procesy przeciwzapalne, wycisza nadreaktywny organizm i pozwala na prowadzenie zdrowszego stylu życia. Osoby borykające się z ciągle nawracającymi zmianami skórnymi powinny całkowicie zrezygnować z odzwierzęcego nabiału i zastąpić go produktami roślinnymi. Taka zmiana zdecydowanie ułatwi prowadzenie terapii przeciwtrądzikowych, regulując gospodarkę hormonalną organizmu. Występujące wzdęcia i uczucie mdłości także może być wywoływane przez nietolerancję mleka zwierzęcego. Regularne spożywanie roślinnego zamiennika pomoże uspokoić układ trawienny, zmniejszy wzdęty brzuch oraz wyreguluję pracę jelit. Wszelkie reakcje alergiczne ujawniające się na skórze również powinny być skonsultowane z alergologiem, ponieważ mogą być sygnalizować problem nietolerancji laktozy.

Z czego produkowane jest mleko roślinne?

Mleko roślinne powstałe w wyniku moczenia wybranych składników (np. orzechów, nasion czy zbóż), które później są miksowane i stanowią podstawę naturalnego napoju. Są idealnym dodatkiem do płatków śniadaniowych, porannej kawy lub domowych wypieków. Na ich bazie można przygotowywać zdrowe koktajle z owocami oraz pyszne desery z dodatkiem nasion chia.

Popularne rodzaje mleka roślinnego:

mleko owsiane, szczególnie polecane do kawy

mleko migdałowe – często wybierane do zdrowych koktajlów

mleko sojowe – najpopularniejsza alternatywa, dostępna na rynku w wielu smakach

mleko ryżowe – polecane przy wysokim cholesterolu

mleko kokosowe – idealne jako baza do deserów